“Los jóvenes deberían poder construir en fincas rústicas” 17,10,2021

«Para favorecer la rehabilitación hay que dejar ganar alturas como se hizo con los hoteles»

Luis Alfonso de León accedió a la presidencia del Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Mallorca el pasado 7 de julio, tras ganar las elecciones celebradas una semana antes.

El último informe de su colegio refleja un aumento en el número de viviendas proyectadas en la isla, superando las cifras anteriores a la pandemia. ¿Son suficientes para cubrir la demanda existente?

No. Ahora solo se están cubriendo las necesidades de la población de un mayor poder adquisitivo. El ciudadano de a pie no está llegando todavía a esta reactivación a nivel económico, y el mercado no está generando producto para él. La vivienda plurifamiliar que se está edificando tiene un elevado coste si la impulsa el sector privado, o es la que está desarrollando la Administración autonómica para las clases con menores recursos. Se está dejando fuera a las clases medias.

¿A qué se debe esta reactivación en los proyectos si estamos dejando fuera a una gran parte de la demanda?

Llevamos unos años en los que a nivel político se está vendiendo muy bien la isla, con una gran promoción turística, y el ciudadano externo ve en Mallorca unos atractivos que no encuentra en otras partes. La consecuencia es que estamos en un lugar muy accesible y muy agradable, y hay una gran demanda extranjera, favorecida durante la pandemia por las posibilidades que ofrece el teletrabajo. Es muy fácil coger un avión, en dos horas estar en Alemania, solventar en un par de días cualquier problema, y el resto de la semana residir en la isla.

La tasadora Tinsa afirma que el precio medio de la vivienda balear, nueva y usada, es el más alto de España, y además es la que más se está encareciendo.

Las posibilidades del ciudadano de a pie para adquirir una vivienda en Mallorca son cada vez más complejas. Se están sumando muchísimas cosas. Entre ellas, por ejemplo, el encarecimiento de los materiales, el coste del suelo que es importantísimo, o la complejidad administrativa para obtener permisos y licencias. Son factores que encarecen el precio final. Basta moverse un poco por Palma para ver lo complicado que resulta encontrar una promoción que baje de los 400.000 euros, y estamos hablando de viviendas de 80 o 90 metros cuadrados. El problema serio que tiene Palma es la escasez de solares, lo que está provocando que sus precios se disparen.

¿Eso está provocando que parte de esa demanda se traslade a la part forana?

Esa no es la solución. Si se compara lo que cuesta la casa en Palma y lo que vale la que está fuera, y se añade a esta última el coste en tiempo de los desplazamientos, de la gasolina y el desgaste del vehículo, en el fondo estás pagando el mismo precio.

Se está haciendo mucho hincapié en la dificultad que todo eso supone para la emancipación de los jóvenes.

En el caso del alquiler de una vivienda, llevamos unos años en los que vamos de mal en peor, ya no solo para los jóvenes, sino para cualquiera. Es más sangrante la situación de los primeros, pero los demás también lo están pasando mal. No puede ser que los propietarios estén al descubierto legalmente cuando alquilan una vivienda, no puede ser que se tarde un año y medio en echar a un inquilino que no cumple con sus obligaciones, y no puede ser que tengamos a los okupas haciendo lo que les da la gana. Si solventamos estas cuestiones desde el punto de vista legal, habrá más gente que se anime a alquilar sus propiedades, porque económicamente lo necesitan, y meteremos en el mercado el número suficiente de viviendas para que los precios puedan equilibrarse.

¿Es más grave la situación del alquiler que el de la compra?

Los dos suponen un problemón. Los políticos no están siendo valientes y se limitan a poner parches en lugar de buscar una solución real.

De León lamenta que solo se esté cubriendo la necesidad de vivienda de alto ‘standing’. | B. RAMON

¿La banca ha aprendido de sus errores y ahora es más cauta al conceder hipotecas, o se ha vuelto demasiado exigente?

Antes te concedían una hipoteca casi sin exigir nada. En el caso de los promotores, se les dejaba el dinero para que hicieran lo que les daba la gana, y eso era una animalada, y explica que le haya llegado al ‘banco malo’ [Sareb] toda la morralla que había repartida por España. Ahora a los bancos no les ha quedado más remedio que poner orden, y se ha implantado el project monitoring, que es un control de lo que te dan y de cómo te lo gastas. A un promotor acostumbrado a vivir alegremente, no le gusta, pero a uno serio no le importa.

Promotores y agentes de la propiedad inmobiliaria alegan que si no hay un cambio de políticas, el problema del acceso a una vivienda no tiene solución en Balears. ¿Qué medidas proponen los aparejadores?

En España se repite el problema de las administraciones y de la lentitud en la concesión de permisos. La catalana ha decidido que los colegios de aparejadores y de arquitectos puedan hacer informes de idoneidad técnica, con lo que han logrado acelerar los primeros pasos en esa tramitación. Pero ese trabajo debe de ser compensado económicamente, y en esa discusión estamos ahora.

Eso va a agilizar los trámites, ¿pero va a situar el precio de la vivienda en niveles asequibles?

Ayudaría, aunque debe de ir acompañado de otras actuaciones. El político insular está obsesionado con el consumo del territorio. Si no queremos consumir territorio, debemos de buscar alternativas, que tienen que ser valientes. Si no se puede crecer en extensión, tendremos que crecer en alturas. También hay que meter la cuña en la rehabilitación, que es un 25% o un 30% más cara que la obra nueva, y hay que compensar esa diferencia. No hay que inventar nada, la fórmula es la misma que la de los hoteles, a los que se dejó subir una planta más a cambio de que aumente su categoría.

El nuevo plan general de Palma contempla más desclasificaciones de suelo. ¿Tiene sentido en un municipio en el que es escaso y caro?

No, y mucho más cuando nos venden la moto de que van a defender a los jóvenes y a poner más vivienda sobre la mesa. Una medida que podría ser aceptable es dejar construir a los jóvenes, en algunas fincas rústicas, pequeñas casas con una volumetría determinada en función de la superficie que tienen. Hoy en día, o tienes 14.000 metros cuadrados o no tienes nada, y es irracional. Debemos tener claro que, o defendemos la vivienda, o defendemos el territorio. Las dos cosas son incompatibles. Si queremos que haya vivienda asequible, hemos de poner más suelo en el mercado, y si queremos que sea barata, hace falta mucho más suelo.

Eso supone consumir más territorio.

Sí.

El presidente de los aparejadores admite su preocupación ante la nueva ley estatal. | B. RAMON

El nuevo Plan General de Palma contempla la edificación de unas 53.000 viviendas en 20 años. ¿Suficientes?

Entiendo que no. Según las estadísticas de 2007, los aparejadores estábamos visando 10.000 viviendas en Mallorca. Este año lo cerraremos con unas 3.000. Deberíamos llegar a un término medio de unas 6.500 anuales.

¿Qué opinión le merece el proyecto de Ley de la Vivienda que ha elaborado el Gobierno central?

Me preocupa mucho. Han salido a la palestra diciendo que el 30% de la vivienda que se construya debe de ser de carácter social. Es una ley que hay que analizar y mirarla tranquilamente, aunque por lo que sé de momento no me gusta. ¿Vamos a poner vivienda social en barrios de alto ‘standing’? Eso no funciona.

Se habla de poner límites al precio del alquiler en zonas tensionadas.

La Constitución dice que «todos los españoles tienen derecho a disfrutar de una vivienda digna y adecuada». Maravilloso. Añade que «los poderes públicos promoverán las condiciones necesarias y establecerán las normas pertinentes para hacer efectivo este derecho». Vale, tienen la obligación de poner viviendas en el mercado. ¿Y cómo? «Regulando la utilización del suelo con el interés general para impedir la especulación». Cuidado, su obligación es impedir la especulación. Pero resulta que el poder político está condicionando el precio de la vivienda de una manera indirecta, y eso es muy delicado y conflictivo. Es algo que hemos de analizar una vez tengamos la ley en la mano, y no solo porque dos políticos hayan dado una rueda de prensa.

¿Por qué la vivienda de protección oficial, que era con la que muchas familias accedían a su primera residencia, esta casi desaparecida?

La VPO está muy condicionada porque te obliga a adaptarte a unas determinadas características, calidades y garantías, que hacen que si no llegas a tener una promoción de 40 o 50 viviendas, no salen rentables. El producto medio que sale en Mallorca es de seis a ocho pisos por promoción. Los números no salen para el precio con que se pueden vender.

¿Se cubre la necesidad de vivienda social?

No. Ha habido un error por parte de las administraciones que ahora se está rectificando. El Sareb tenía un bolsín de vivienda alucinante a un precio razonable. No entiendo como los políticos no fueron al ‘banco malo’ a comprarla. Ahora se empieza a hacer, pero ya hemos llegado tarde y se ha perdido mucho producto, que estaba muy disperso por lo que no se montaban guetos. Y no estoy de acuerdo en que el Sareb solo se quedara con el peor producto y los bancos mantuvieran el bueno. No he visto ninguna vivienda del Sareb en el Paseo Marítimo.

La reforma de hoteles se ha frenado tras desaparecer los incentivos, y más con la pandemia. ¿Hay que recuperarlos?

Esos incentivos, con una altura más, no eran gratuitos y obligaban a mejorar la calidad del producto. Si no se recuperan, los que no han hecho las reformas quedarán fuera de mercado, o bajarán precios y atraerán a un turismo de botellón. Deben de volver a aplicarse.

¿Qué objetivos se ha fijado para su mandato al frente del Colegio de Aparejadores?

Uno muy importante es formalizar el consejo balear, que formarían los colegios de Mallorca, Menorca y Eivissa, para hablar con una sola voz ante los políticos. Y aprovecho para agradecer a todos los que acudieron a votar en nuestras elecciones y el trabajo realizado por la junta anterior.

https://www.diariodemallorca.es/mallorca/2021/10/17/jovenes-deberian-construir-fincas-rusticas-58449044.html

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El cultivo de cáñamo, una alternativa agroalimentaria 09,10,2021

Noma es una microcooperativa adscrita a las Cooperativas Agro-alimentarias de Balears que se dedica al cultivo ecológico del cáñamo, una planta milenaria de larga tradición en las islas. El viernes, sus responsables recibieron la visita de representantes de la conselleria de Agricultura, que se interesaron por la explotación y el proceso de cultivo que llevan a cabo los dos jóvenes que han creado la cooperativa, Inés Calleja y Nuño Monasterio.

Inés Calleja, su presidenta, explica que en Mallorca «hubo hasta hace décadas una gran tradición de cultivo del cáñamo; de él se extraían las fibras para confeccionar las llengües. Su objetivo es «volver a los orígenes», con la idea de «dar utilidad a toda la planta». Y es que del tallo se pueden obtener fibras con múltiples usos en la industria textil y en la construcción. «La flor tiene utilidades en la alimentación y la cosmética», añade Calleja, que asegura que todo el cultivo se realiza con las directrices que marca el Govern.

En su primer año de actividad, han cultivado una extensión de 6.000 metros cuadrados con 1.927 plantas de dos variedades de las que esperan cosechar cien kilos. Solo pueden cultivarse determinadas variedades con semillas certificadas por la Unión Europea.

La cooperativa Noma se ha marcado el objetivo de recuperar una semilla autóctona adaptada al clima mallorquín.

https://www.diariodemallorca.es/part-forana/2021/10/09/cultivo-canamo-alternativa-agroalimentaria-58175843.html

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Refugios en Mallorca: un antes y un después tras la pandemia 05,10,2021

El Consell de Mallorca ha mejorado las instalaciones y servicios de los refugios durante los meses de restricciones

Mallorca cuenta con una alternativa de ocio sostenible y accesible para todos los bolsillos. Los seis refugios del Consell, que vuelven a estar al 100 % de su capacidad desde el pasado 1 de octubre, han experimentado un antes y un después tras la pandemia del coronavirus.

La vicepresidenta del Consell de Mallorca y consellera de Sostenibilitat i Mediambient, Aurora Ribot, explica en un hilo de Twitter que más allá de estar cerrados a cal y canto durante estos meses de restricciones han aprovechado para hacer sustanciales mejoras en las instalaciones y servicios de los refugios.

En concreto, el Consell cuenta con una red de seis refugios en la Isla. El de Coma d’en Vidal, en Estellencs, que ofrece 22 plazas, el de la Muleta, en Sóller, oferta un total de 30 plazas, y hasta 31 plazas el refugio de Can Boi, en el municipio de Deià, si bien este último tan solo estará abierto de viernes a domingo. Además, el refugio del Pont Romà de Pollença dispone de 38 plazas para pernoctar, 42 en el de Tossals Verds y 52 plazas en el refugio situado en la finca pública de Son Amer, ambos edificios en el municipio de Escorca.

En el refugio del Castell d’Alaró, que gestiona la fundación Castell d’Alaró, se ofertan 30 plazas para pernoctar, mientras que en el refugio de Son Tries, que gestiona el club de montaña de Esporles, hay disponibles 16 plazas.

Además de los que ya están a la espera de recibir senderistas que quieran disfrutar de la naturaleza de Mallorca, la consellera ha anunciado que pronto sumaran dos lugares más a la oferta. La institución tiene previsto incorporar el de Galatzó y empezar a trabajar en el de Raixa.

Los excursionistas interesados pueden realizar sus reservas a través de la página web del Consell de Mallorca caminsdepedra.conselldemallorca.cat/refugis.

https://www.ultimahora.es/noticias/part-forana/2021/10/04/1306429/refugios-mallorca-antes-despues-tras-pandemia.html

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Los refugios del Consell de Mallorca vuelven al 100 % de su capacidad 01,10,2021

Los excursionistas interesados pueden realizar sus reservas a través de la página web de la institución insular

Imagen del refugio de Son Amer, en Escorca. | Consell de Mallorca

Los seis refugios de la red que gestiona el Consell de Mallorca vuelven a estar al 100 % de su capacidad, según ha informado este viernes la entidad insular.

En concreto, el refugio Coma d’en Vidal, en Estellencs, ofrecerá 22 plazas, el de la Muleta, en Sóller, oferta un total de 30 plazas, y hasta 31 plazas el refugio de Can Boi, en el municipio de Deià, si bien este último tan solo estará abierto de viernes a domingo.

Además, el refugio del Pont Romà de Pollença dispone de 38 plazas para pernoctar, 42 en el de Tossals Verds y 52 plazas en el refugio situado en la finca pública de Son Amer, ambos edificios en el municipio de Escorca.

En el refugio del Castell d’Alaró, que gestiona la fundación Castell d’Alaró, se ofertan 30 plazas para pernoctar, mientras que en el refugio de Son Tries, que gestiona el club de montaña de Esporles, hay disponibles 16 plazas.

Los excursionistas interesados pueden realizar sus reservas a través de la página web del Consell de Mallorca caminsdepedra.conselldemallorca.cat/refugis

https://www.ultimahora.es/noticias/local/2021/10/01/1305655/refugios-mallorca-establecimientos-del-consell-vuelven-100-capacidad.html

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Es cami

Foro de JOHNY GUITAR 2015.

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Un excursionista, herido grave tras una caída cerca de Llucalcari 01,10,2021

Un excursionista extranjero de 31 años resultó herido grave ayer tras sufrir una caída desde unos tres metros de altura cerca de Llucalcari, en Deià. La víctima, que se golpeó la cabeza y quedó inconsciente unos minutos, fue rescatada por los Bombers de Mallorca y trasladada en ambulancia a un hospital.

El accidente ocurrió poco después de las tres y media de la tarde en un tramo conocido como ‘La ruta de los pintores’, entre Cala Deià y la zona del Bens d’Avall. Varias llamadas alertaron a los servicios de emergencias y al lugar acudieron efectivos del Grup de Rescat de Muntanya (GRM) de los Bombers de Mallorca, procedentes del parque de Sóller. Los especialistas inmovilizaron a la víctima y la llevaron hasta la ambulancia.

https://www.diariodemallorca.es/sucesos/2021/10/01/excursionista-herido-grave-caida-cerca-57877826.html

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Frutas de Mallorca: Sabores de otoño en el olvido 01,10,2021

La Isla cuenta con una gran diversidad de variedades locales hoy en día desconocidas

Mallorca cuenta con una rica diversidad agrícola. Nesplesatzeroles, codonys mallorquins, ginjolsmagranes tendrals… Son esas frutas de otoño que con la llegada de septiembre empiezan a madurar en los arboles. Son frutos considerados de segunda, que de cada vez es más difícil encontrarlos en los mercados. Es un hecho que muchas de las variedades que saboreaban nuestros antepasados o, incluso nosotros de niños, están casi en desaparición.

Los agricultores son una pieza clave para conservar este patrimonio gastronómico formado por las variedades locales, su tarea en el campo sigue siendo imprescindible para conservarlas. Según un estudio de toponimia mallorquina realizado por Jaume Fornés Comas y Antoni Ordinas Garau se pueden considerar variedades locales aquellas que «han surgido de forma espontánea en una determinada área o también a las que antiguamente se introdujeron procedentes de otras zonas agrícolas y que, desde entonces, se han mantenido, de padres a hijos, generalmente mediante injertos».

La desaparición de la identidad local supone una perdida de conocimiento cultural y la simplificación de olores, gustos, colores y formas del rico patrimonio de las Islas.

A continuación les damos a conocer algunas de las variedades locales de Mallorca:

PALMA - MAGRANES - GRANADAS

Magranes

Esta súper fruta llega a Mallorca hace siglos gracias a su gran resistencia a los ambientes y terrenos. Se trata de un árbol capaz de adaptarse al calor del verano, así como al frío de los meses en los que bajan las temperaturas. En cuanto a sus beneficios, es considerada una súper fruta, ya que los expertos indican que está compuesta principalmente por agua (80 %) y azúcares (17 %), así como por el alto contenido en polifenoles (sustancias convertidas por la flora intestinal en otras más simples), punicalagina (con actividad bacteriana y de prevención del estrés oxidativo) y antocianos que fortalecen y conservan el colágeno, así como mejoran la microcirculación ocular y el estado de los vasos sanguíneos. Es decir, la granada ayuda a reducir el riesgo a las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión.

MENORCA - GINJOLS.

Ginjols

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Los ginjols, también conocidos como azufaifas, tienen una forma similar a la aceituna, con un tamaño que puede variar desde 2 hasta 6 centímetros. Tiene forma globular con un pequeño hueso interior. Cuando están madurando son de color verdoso y, poco a poco, con la llegada del otoño pasan a ser de color granate al madurar. Este fruto originario de Asia, es rico en azúcares y con una importante cantidad de vitamina C, por tanto se le considera nutritiva y energética, aunque no demasiado calórica.

membrillo

Codonyes

Les codonyes, en castellano conocidas como membrillo, es uno de los cultivos que predomina en la Isla y cuenta con distintas variedades. La fruta crece en un árbol que se utiliza en muchas ocasiones para hacer injertos de perales. Su fruto es amarillo con una pulpa blanca y jugosa. Sin embargo, la costumbre no es comerlo al natural sino en una especie de confitura blanda y dulce hecha a base de membrillo.

PALMA - VENTA DE ACEROLAS - ATZEROLES.

Atzeroles

Las atzeroles eran muy frecuentes en los terrenos de fora vila hace no tanto, y de hecho en algunos perviven, a pesar de su desaparición sistemática e implacable a nivel comercial, especialmente en los mercados municipales de Palma. Este fruto silvestre, uno de los vestigios de la Mallorca más auténtica que muchos desconocen hoy en día, tiene mucha vitamina C y dicen que ayuda a controlar la tensión.

Nesples

Las nesples forman parte de las llamadas frutas de otoño, que antaño servían para dotar de un poco de fruta fresca un período de tiempo que seguía tras los meses de verano. A día de hoy, es una de las más desconocidas y más difíciles de encontrar en los mercados. La fruto proviene de un árbol originario de Europa sudoriental y su fruta es una especia de drupa de color anaranjado que se va convirtiendo de color marrón a medida que madura; tiene forma globulosa o piriforme con pelos diminutos y su diámetro suele oscilar entre uno y tres centímetros. En su interior alberga cinco huesos fuertes, alargados y de color marrón. Los de tamaño pequeño suelen ser los más dulces, mientras que los grandes tiene un gusto ácido.

INCA - VENTA DE

Prunes de frare

Este tipo de ciruela es conocido por tener una forma mas ovalada y un gusto más áspero. Estas variedades más oscuras son ricas en unos pigmentos llamados antiocianos que tienen una demostrada acción antioxidante y antiséptica.

Serves

El fruto de la servera es una baya pequeña en forma de pera que presenta una coloración en el árbol que oscila entre el color anaranjado brillante y el rojo intenso. Tanto por el color como por la textura, la serva recuerda la manzana y la pera ya que su pulpa hace como una especie de granito que se nota en el paladar, siendo una fruta ácida y áspera.

https://www.ultimahora.es/xaloc/gastronomia/2021/10/01/1301279/frutas-mallorca-otono-variedades-mas-desconocidas.html

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Foto de Johny Guitar 09,2021.

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